日本テレビ通を右にまがり少し歩くと2階にあります。「カフェ・ド・エトワール」のほぼ目の前。以前「鳥元 麹町店」は行きました。
「麹蔵」や「上海ブギ」と運営はお同じで「株式会社ラムラ」が経営、市ヶ谷には「株式会社ラムラ」のお店が多い。

ランチメニュー

店名が「鳥元」だけあり鶏肉メニューが豊富。以前は「鶏南蛮タルタル定食」を食べたので違うのを選ぼうかな。

蕎麦のメニューも充実している。

焼き鳥丼(980円)

「焼き鳥丼(980円)」を注文。「焼き鳥丼・味噌汁・漬物」に山椒が付いてくる。味噌汁がちゃんと出汁が効いていて量もあり美味しい。

焼き鳥は「ねぎま・つくね・むね」の3種。他に「玉子焼き・小松菜・ひじき・きんぴら」がのる。ご飯は「白米or玄米」が選べる。玄米をチョイス。ご飯の具の間には海苔がのります。

焼き鳥は炭火の香りが程よくある。肉質は特段、柔らかいとか、ふっくらしてるとか、ということもなく普通。ただ、タレは甘すぎず普通に美味しい。タレの量は控えめだけど、その分後になっても飽きずに食べることができる。チェーンの焼き鳥では良い方。焼き鳥3本に他の具材ものるので食べ応えがある。

つくねは軟骨の入ってないオーソドックスなつくね。普通に美味しい。
私は、以前食べた「鶏南蛮タルタル定食」より「焼き鳥丼(980円)」の方が好き。

卓上

七味

店内

個室・カウンターもあり、150席と広い店内。のれんのかかる個室風な席に案内された。

paypayも利用できました。他の決済も可能なよう。

「鳥元 市ヶ谷店」を予約する

市ヶ谷駅から徒歩4分程度。「靖国通り」沿いにのビル地下1階にある居酒屋さん。以前は「土風炉」だった場所です。「土風炉」と運営はお同じで「株式会社ラムラ」が経営。売上高236億円の大企業です。「麹蔵」に変わってもあまり変化はなさそう。

地下一階へ降りると入り口があります。

ランチメニュー

ランチメニューは種類が豊富。九州料理が食べれます。ランチビールもあるので昼呑みもできる。

お高めの御膳も充実している。

お蕎麦メニューもある。

夏季限定の「鶏飯・冷や汁」

ラフティー定食(1,000円)

「ラフティー定食(1,000円)」を注文。ご飯は「白米or玄米」を選べる。「玄米・ラフティー・煮卵・さつまいも・味噌汁・きんぴら・漬物・ゴーヤ・ジーマーミ豆腐？」が付く。おかずの種類は豊富。ゴーヤがちょいちょいのっている。

今日は玄米を選択。少し固めでプチプチした触感が良い。炊くのがめんどくさいので、たまにここで食べようかな。

あまり期待せず食べたら、この豆腐がモチモチ食感で美味しい。たぶん「ジーマーミ豆腐」という豆腐だと思う。これは自宅でも食べたいな。

メインのラフティーには「煮卵・さつまいも」が入る。煮卵は黄身が半熟で味もよい。さつまいもはホクホク。ラフティーはホロホロまでいかず、肉感が残り肉を感じられる。味付けも濃すぎない。「土風炉」よりバージョンアップしている印象。ただ、ランチなのでもう少し安いと良いな。

卓上

お茶・醤油・七味。カウンターに座ったのだけど、目の前が調理場で暑かった。

店内

126席と大きなお店。内装は「土風炉」と変わってないですね。支払いはPaypayを使用できた。

「麹蔵 市ヶ谷店」を予約する

市ケ谷駅から歩いて3分程度。靖国通り沿いにあります。「ドゥエイタリアン・テキサス」と同じビルの1・2階。
「土風炉・鳥元」などと同じ「株式会社ラムラ」が経営。売上高236億円の大企業です。

ランチメニュー

いろいろなセットメニュー。人気NO.1は「四川セット」だそうです。

麺とご飯メニュー。点心も別で注文できます。

今は「あんかけ麺フェア」を行っていました。お得なタイムサービスもあります。

特製黒酢の酢豚セット[餃子付き](1,100円)

「特製黒酢の酢豚セット[餃子付き](1,100円)」を注文。餃子を付けないと「950円」です。
「酢豚・ライス・玉子スープ・豆腐干絲のサラダ」が付きます。ライスは普通盛りでも大盛りです。
「玉子スープ」はよくある味が薄いスープです。「豆腐干絲」も薄くぼやけ気味の味。

「かぼちゃ・じゃがいも・しめじ・豚肉・玉ねぎ」が入ります。パクチーが少しのる。
味は黒酢なのでまろやかな酸味。味は濃いめでとろみ強め。王道な味付けかな。
ただ、「かぼちゃ・じゃがいも」が多く芋感が強い。フライドポテトはそんなに食べたくないな…。芋でかさ増し感が強い。酢豚王道の「ピーマン・にんじん・たけのこ」の具が良かったな。注文を間違えた。

餃子は小さめで皮も薄く餡も野菜多めで軽く食べれる餃子。

卓上

醤油・酢・ラー油・ガンラー(四川唐辛子)

店内

入口は狭いけど全80席と広い。1階はカウンター席とテーブル席が数席。2階は広い。接客も良い。

「上海ブギ」を予約する

麹町駅から徒歩2分程度。「プリンス通り」から「東京FM通り」を曲がるとあります。

階段を降りると入口があります。鶏と蕎麦が売りのチェーン居酒屋。「土風炉・上海ブギ」などと同じ「株式会社ラムラ」が経営。売上高236億円の大企業です。

ランチメニュー

ご飯は「玄米or白米」が選べる。大盛り無料。

蕎麦の方がメニューが充実している。

テイクアウトメニュー

お持ち帰りメニューも充実。

鶏南蛮タルタル定食(900円) & ミニ冷しそば(300円)

「鶏南蛮タルタル定食(900円)」と蕎麦も売りなようなので「ミニ冷しそば(300円)」も注文。
「チキン南蛮・ご飯(玄米)・漬物・味噌汁・とろろ」が付く。
「味噌汁」は「わかめ・油揚げ」。量が少なく、ぬるい。残念。
「とろろ」が付いているのは嬉しいけど出汁でかなりのばされていて山芋の味は薄いとろろ。

鶏は「胸肉」。本来のチキン南蛮は「胸肉」らしいけど私は「もも」の方が好き。
2口だいの大きさが5個とボリュームはある。
味は甘さが強め。他は特徴はない。普通な印象。
「胸」だし「900円」は少し高いかな…。

「ネギ・ごま・わかめ・天かす」がのる。
蕎麦も売りなようだけどコシはあるけど普通な印象。
価格も安くなく特徴もないかな。居酒屋チェーンらしいランチ。

卓上

醤油・七味・お茶

店内

席はカウンター・テーブル席があります。
13時入店で4～5割の客入り。

「鳥元 麹町店」を予約する

「Uber Eats」対応店舗