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ピッツェリア トラットリア zio

JR市ヶ谷駅から徒歩6分程度。靖国通りから神田川の方へ曲がり少し歩くとあります。
靖国通り沿いの「小諸そば 市ヶ谷店」を曲がり少し歩くとあります。
「デリーゲート 市ヶ谷店」も同じ通り沿いにあります。

神楽坂にあったローマピッツァのお店が市ヶ谷に移転オープンしたとのこと。
2013年に「ミシュランのビブグルマン」2018年には「食べログ ピザ百名店」に選ばれた名店。

ランチメニュー

平日ランチは「1,500円」のコース。サラダはドレッシングも選べる。
ジェラトリアでもあるようなのでジェラートも食べてみたい。2種類で「+300円」。 メインは「ピッツア5種類・パスタ2種類」から選べる。ドリンク付き。アルコールも選べる。

デリバリー&テイクアウトメニュー

「デリバリー&テイクアウト」も行っているようです。デリバリーは近場限定。近い人が羨ましい。
セットメニューはいろいろと選べるようだ。 アラカルトでも頼めます。

ランチーコース[ビスマルク](1,500円)

「ランチーコース[ビスマルク](1,500円)」を注文。まずは「グラス生ビール」。
ドリンクでアルコールが選択できるのは嬉しい。しっかり冷えてて量もちゃんとある。昼から最高だ。 「前菜+サラダ」です。ドレッシングは「キウイ」を選択。
以前はサラダはビュフェだったようです。コロナの影響でサーブするスタイルになったみたい。
でも、今もサラダはお替わりできます。

前菜は「グリーンピース・フリッタータ・ハム」。しっかりした前菜。サラダも量が多い。
「フリッタータ」はキッシュのようなもの。ふんわりと美味しい。
「キウイ」のドレッシングは酸味はなく「キウイ」の味がほのかにする。さわやかなドレッシング。 他のドレッシングを味わいたくてサラダを半分ほどお替わり。今度は「グリルパプリカ」。
「グリルパプリカ」の方が旨味が強く濃厚な味かな。ドレッシングを変えられるのは嬉しい。 卵好きなのでピッツァは「ビスマルク」を選択。オリーブオイルも付く。
「トマトソース・モッツアレラ・ベーコン・アスパラ・半熟卵」が入る。
とても綺麗なピッツァ。サイズは大きい。直径約30センチぐらいありそう。
食べれるかな？と思ったけど美味しくて簡単に食べれてしまった。 ローマピッツァなので生地は薄い。薄いけどちゃんと「モチフワ」外は「カリッ」と素晴らしい食感。
「半熟卵」も完璧な状態。「具材・ソース・チーズ」のバランスも素晴らしい。素晴らしいピッツァ。

「ビブグルマン」も「百名店」も当然。「1,500円」も安い。至福な時間を味わえます。

ピッツァは凄い難しい料理だと思う。
「具材・ソース・チーズ」の何かが多くてもくどいし少なくても物足りない。
生地も食感に変化のない「パリッ」と固いだけの生地やパンのような生地も多い。
「具・ソース・チーズ・生地」の何かが目立ってしまうと一体感がなくなってしまう。
少しの違いで気になる所ができると思うけど。このピッツァは素晴らしかった。

卓上

ナイフ・フォーク

店内

開店の11:30入店。11時台でも客が定期的に入る。12時付近になると続々と客が入る。
接客もとても良く。気持ちよく食事ができた。
ドリンクにアルコールがあったり、サラダがお替わり出来たりと
料理が美味しいお店はホスピタリティも素晴らしい。素敵なお店を見つけた。

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「ピッツェリア トラットリア zio」店舗情報

おすすめ度	★★★★★★
店名	ピッツェリア トラットリア zio
電話番号	03-5213-4227
交通手段	市ヶ谷駅　徒歩6分
住所	東京都千代田区九段北4-1-31 一口坂ハイム 1F
営業時間	5月26日より営業時間を変更いたします ランチ　11：30～14：00（L.O.）14：30（Close) ディナー17：00～21：00（L.O.)　22：00（Close) ※アルコールのラストオーダーは21:30まで
定休日	日曜日、他不定休日あり月曜日ランチのみ
ホームページ	trattoria-zio.com
SNS	Twitter(@pizzeria_zio)
食べログ	tabelog.com(口コミ：12件　/　評価：3.26)