すし屋銀蔵 市ヶ谷店

すし屋銀蔵 市ヶ谷店

JR市ヶ谷駅から日テレ通りを少し登っていくとある飲食店が多く入るビルの2階にあります。 階段で2階へあがると入口があります。「株式会社だん家」運営の寿司チェーン。「鍛冶屋 文蔵 市ヶ谷店」も同じ運営会社。

ランチメニュー

にぎり・丼だけでなく定食もあります。定食のライス「大盛り・お替わり」無料。

あやめにぎり(1,000円)

握り寿司が食べたかったので「あやめにぎり(1,000円)」を注文。
「にぎり9貫・巻物1巻」の計10貫に「茶碗蒸し・味噌汁」が付く。
「茶碗蒸し・味噌汁」ともに上品な出汁で美味しい。味噌汁の具はあおさ。
「茶碗蒸し」は「銀杏・あさり・なると」など「す」が少し入っているのが残念。 「赤身・はまち・サーモン・白身・玉子・鯵・海老・イカ・アナゴ・ネギトロ」。
ネタもシャリも大きめで食べ応えがある。10貫でも普通にお腹いっぱいになる。
大きいので上品な寿司というわけではないけどネタも新鮮で「1,000円」なら満足度は高い。
特に「はまち」が脂がのり美味しかった。「鯵」だけは少し鮮度が低いように感じた。

単品 半玉うどん(180円)

10貫では足りないだろうと「半玉うどん(180円)」も注文。 「温・冷」が選べて「冷」のを選択。ツユの出汁は「茶碗蒸し・味噌汁」同様に美味しい。
うどんもコシがある。でも、小麦粉感はないので食べやすい。
上にのる「生のり」も「味も香り」も強く美味しい。「180円」ならぜひ付けたい。美味しいうどん。

卓上

醤油・つまようじ。

店内

カウンター・テーブルがある。店内は綺麗。
11:30入店。退席するまでに後客はいなかった。

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「すし屋銀蔵 市ヶ谷店」店舗情報

おすすめ度	★★★★☆☆
店名	すし屋銀蔵 市ヶ谷店
電話番号	03-6261-6275
交通手段	JR市ヶ谷駅　徒歩2分
住所	東京都千代田区五番町4-2 東プレビル 2Ｆ
営業時間	［月～土］ ランチ　　11:30～14:30（L.O.14:00） ディナー　17:00～23:00（L.O.22:30） ［日・祝］ ランチ　　11:30～14:30（L.O.14:00） ディナー　17:00～22:00（L.O.21:30）
定休日	なし
ホームページ	www.danke-bros.co.jp
食べログ	tabelog.com(口コミ：2件　/　評価：3.00)