IBUKI -つけめんDINING-

IBUKI -つけめんDINING-(いぶき)

半蔵門駅の1番、2番出口からすぐ。半蔵門駅通り沿いの「串八珍」「麹町カフェ」なども入るビルの2階。 2階の奥まった場所に入口があります。昼は「ラーメン・つけ麵」専門で夜はお酒も飲める居酒屋さんになるみたい。

メニュー

「カレーつけ麵」など種類も豊富。価格は高めかな。 量は、つけめん「並(200g)・大(300g)・特大(400g)」、ラーメン「並(150g)・大(220g)・特大(300g)」 ご飯ものも4種類と充実している。

つけめん[並](820円) & IBUKI飯(310円)

一番普通の「つけめん[並](820円)」と「IBUKI飯(310円)」を注文。
具は「のり・なると・メンマ・かいわれ」スープの中に「ネギ・チャーシュー」。
スープは無化調で「鶏・豚の動物系」「蜆・煮干しの魚介系」それに香味野菜。
魚粉ははいっていない「魚介・動物」もバランス良く配合されている。
塩味は強め。少ししょっぱい印象。濃厚というほど濃厚ではない普通のつけめんのタレ。
麺は特別太いわけではないけど、コシが強く食べ応えがある。
普通に美味しい魚介系のつけ麺かな。 「IBUKI飯」は「煮卵・チャーシュー・メンマ・のり」。
「煮卵」以外はつけめんの具と一緒。ガッカリ…。
味も醤油がたっていて特徴はなかった。他のご飯ものにすればよかったかな。

卓上

箸。

店内

店内はラーメン屋っぽくない内装。13:30入店で6割程度。
コロナ・時間もかかわらずお客さんが入っている。人気店。

「IBUKI -つけめんDINING-」店舗情報

おすすめ度	★★★★☆☆
店名	IBUKI -つけめんDINING-
電話番号	03-3221-7303
交通手段	半蔵門駅駅　徒歩1分
住所	東京都千代田区麹町1-5-4 ライオンズプラザＳＴ半蔵門 1F
営業時間	[月～金] 11:30〜15:00（L.O.） 18:00〜23:00（L.O.22:30） [土・祝] 11:30〜14:30（L.O.） 18:00〜20:00（L.O.）
定休日	日曜日
食べログ	tabelog.com(口コミ：133件　/　評価：3.51)