タシデレ

チベット料理「タシデレ」

曙橋と市ヶ谷の中間。「靖国通り」沿いにあります。東京都内唯一のチベット料理専門店。

ランチメニュー

「チベット」と「インド」料理が食べられる。価格は税抜き表示。 豪華なランチセットもある。 テイクアウトメニューも充実。冷凍もやっているみたい。

ピンシャセット(1,100円)

チベット料理から「ピンシャセット(1,100円)」を注文。
まずはサラダがサーブされる。サラダにはクリームチーズがのっている。 「ピンシャ・モモ・ティンモ・ライス」が付く。謎の料理名たち。
辛そうな漬物のようなものも付いてきた。 「モモ」はチベット料理の定番と言われるようだ。牛肉で作られている。
「小籠包」のように肉汁がたっぷり！気を付けて食べた方が良い。汁が飛び出す。
「小籠包」にスパイスが効いているような味。旨味とスパイス。とても美味しい。

「ティンモ」は中華まんのよう。ふっくらもちもち。
具は入っていないのでスープにしたりたり。漬物で食べたり。 「ピンシャ」は「豚肉・じゃがいも・春雨」がたっぷり入っている。具だくさん。
味はカレーの味がないインドカレーのよう。スパイスが効いていて「コク・辛さ」がありとても美味しい。
ジャガイモはホクホクで豚肉はジューシー。春雨もアクセントになる。
「ティンモ・ライス」に付けたりそのまま食べたりと多様な食べ方も楽しい。 スパイスの利いた辛みもある漬物。「ティンモ・ライス」にも合う。美味しい。 ドリンクは「チベットハーブティー」を注文。
紅茶の香りよりもハーブの香りが強め。初めて飲む味だな。

チベット料理は初めて食べたけど「コク・辛さ・旨味・スパイス」があり日本人が好きな味。
「インド・タイ」料理のように日本にもっと根付いてほしい。
しょっちゅう食べたい。チベット料理大好きだ。

卓上

有機きび砂糖・塩。

店内

場所は曙橋と市ヶ谷の中間なので少し行きにくいかな？でも、ぜひ行ってほしいお店。
店内はアジアン風。TVにはよくわからない何かが流れている。支払いはPayPayを使用。

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チベット料理「タシデレ」店舗情報

おすすめ度	★★★★★★
店名	チベット料理「タシデレ」
電話番号	03-6457-7255
交通手段	市ヶ谷駅・曙橋駅　徒歩8分
住所	東京都新宿区四谷坂町12-18 四谷坂町永谷マンション 1F
営業時間	【月〜金】 11:00～15:00 17:00～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30） 【土、日、祝日】 11:00～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30）
定休日	定休日なし
ホームページ	tashidelek.jp
食べログ	tabelog.com(口コミ：43件　/　評価：3.55)