ティンフック

ベトナムサイゴン料理 ティンフック(Thien Phuoc)

四谷三丁目駅から徒歩3分程度。新宿通り沿いにたつビルの2階。隣の隣のビルには「喜多方ラーメン 坂内 四谷店」 2階へ上がると入り口があります。ベトナムサイゴン料理のお店。

ランチメニュー

麺類とチャーハンのセット。麺は「フォー」と「ブン」の2種類。 「鶏カレー」が美味しいらいけど…。

テイクアウトメニュー

麺もテイクアウト出来るみたい。

チャーハン&野菜エビスープめん(700円)

「チャーハン&野菜エビスープめん(700円)」を注文。 チャーハンの具は人参が目立つ。味もしっかり濃いめについている。
ナンプラーかな？コクのあるチャーハン。炒め加減は家庭的だけど味が美味しい。 野菜は「もやし・キャベツ・人参・小松菜」など沢山のる。シャキシャキの食感。
味は「鶏ガラベース」に「ナンプラー・スパイス」かな。辛味もほどよくある。
さっぱりした味付けだけどナンプラーのコクがしっかりとある。

ブンは細くスルスルと食べやすい。そうめんよりは食べ応えがある。
ブンもフォーと米粉から作られた麺。フォーは切り麺でブンは押し出し麺。
フォーは平麺が一般的、ブンはストレート麺や縮れ麺など料理によって使いわけるそうだ。

卓上

楊枝・箸

店内

カウンター・テーブル席があります。独特な内装。再訪したらカレーを食べてみたい。

「ベトナムサイゴン料理 ティンフック」店舗情報

おすすめ度	★★★★☆☆
店名	ベトナムサイゴン料理 ティンフック
電話番号	03-3358-6617
交通手段	四谷三丁目駅　徒歩3分
住所	東京都新宿区四谷3-11 光徳ビル 2F
営業時間	[月～金] 11:00～15:00 / 17:00～23:00 [土・祝] 11:00～23:00
定休日	日曜日
食べログ	tabelog.com(口コミ：41件　/　評価：3.39)