JR市ケ谷駅から徒歩6分程度。ホテルグランドヒル市ヶ谷の東館に行きます。

フロアガイドです。以前、行った「中華料理 東京閣」と「うまいものや つだがわ」は西館の味の名店街にあります。今日は東館の「日本料理 ふじ」へ。

ホテルに入ったら地下一階へ降りていきます。

日本料理 ふじ

地下一階へ降りると「日本料理 ふじ」がすぐにあります。

ランチメニュー

御膳から親子丼などの単品まで、他にはそばメニューもありました。ホテル内というこもあってか価格は高め。

週替わり御膳&テイクアウトメニュー

テイクアウトも行っています。週替わり美味しそうだな。

夜のメニュー

呑み放題もやっているようです。

山形名物 芋煮鍋 鮭五目炊き込みご飯(1,500円)

週替わり御膳の「山形名物 芋煮鍋 鮭五目炊き込みご飯(1,500円)」を注文。「芋煮鍋・鮭五目炊き込みご飯・小松菜とホタテの煮物・漬物」が付きます。高いだけあり豪華な見た目。

1ドリンク付き「ホットコーヒー・リンゴジュース・ウーロン茶」から選べる。「ウーロン茶」を料理と一緒にと注文したが、来なかった。言うのもめんどくさいので…。会計をしようとするとドリンクがまだ…、と言われたが断った。

副菜も豪華にホタテが入っています。しょうがが効いていて素材を生かした優しい味付け。

「鮭五目炊き込みご飯」は具の種類も量も多く「鮭・しめじ・ごぼう・にんじん・油揚げetc」などが、たくさん入っています。味も出汁が優しく効いているので具材一つ一つの味がしっかりと感じられる。味・具は美味しい。ただ、残念だったのがご飯がとても柔らかい。ご飯が潰れてしまっていてペチャペチャの食感。でも、味が美味しいので食べれた。

「芋煮鍋」はボリュームが凄い。鍋に入っているので最後まで熱々で食べれるのが嬉しい。ツユは具材から味出ていて少し甘めでさっぱりだけどコクのある味。どの料理も味付けがとても上手い。家庭ではなかなか出せない味。いろいろな料理を食べたくなる。

具は「里芋・豚肉・まいたけ・にんじん・こんにゃく・ねぎ・おふ」などなど、種類が多いので量が多くても飽きずに楽しめる。満足度はとても高い鍋。価格は高いけど相応の価値がある。

1ドリンクが来なかったのとご飯が柔らかいのを除けばとても良いランチだった。

卓上

そば用かな「七味」が置いてある。

店内

テーブル席と小上がりの席がある。私が行ったときは客層は高め。一人で伺ったが4人座れるテーブル席に案内してもらった。支払いは「PayPay」を使用できました。

「日本料理 ふじ」を予約する

靖国どおり沿いのビルの一階。市ヶ谷駅から徒歩10分程度。目立つ外観。外のテラスでも食事ができる。

ランチメニュー

カレーだけでなく、ガパオやフォーなどのアジアンメニューもある。

店頭に貼ってある日替わり。今日は「なすとチキン」

ガーリックチャーハンも気になる。

テイクアウトメニュー

テイクアウトも行っています。

ターリーセット(1,000円)

カレーの種類を2つ選べる「ターリーセット(1,000円)」を注文。サラダも付きます。

サラダにはインドカレー屋さん独特なドレッシングがかかる。

ナンは熱々でモチモチ感もほどよく厚みもちょうどよい。重くなく食べれる、バランスの良いナン。サイズは大きくボリュームがある。このサイズだとお代わりはできないかな。

ご飯が残念。普通の白米です…。固い米粒も多くガッカリ…。後でメニューをよくみるとターメリックライスも選べるとのこと。何も言わないと白米になるのかな…。残念…。

カレーは「本日のカレー(なすとチキン)・エビカレー」を選択。

エビカレーはエビが3つ入ってました。ルーはとろみがあり、甘味も強いけどどくどくない、エビの風味は強すぎずほどよい。辛さはほぼない。スパイス感も強くなくマイルドなカレー。

「本日のカレー(なすとチキン)」はなすとチキンは大きくゴロゴロと入っていて食べ応えがあります。コクは強くなくスパイスの効いたさらさらカレー。

強い特徴はないけどバランスの良いインドカレー屋さん。ただ、白米が残念だった。

卓上

スプーン・フォーク・ナイフ・箸

店内

テーブルが全40席。支払いは「PayPay」を使用できました。

「アジアンダイニング カーン」を予約する

靖国どおり沿いのビルの地下一階。市ヶ谷駅からも九段下駅からも遠いい場所。「堀本商事」が運営しているチェーン居酒屋。「貝、磯料理 海然 市ヶ谷店」や「炉端焼 魚然 四谷店」も堀本商事が運営している。「みちのく酒場」という店名だと思っていたが正しくは「生産者直売食堂 九段南」だった。

下に降りると入口があります。

ランチメニュー

日替わりから魚・肉・揚げ物など。千円前後の価格帯が多い。ご飯・味噌汁は一回だけお代わり無料。

今日のメニューの内容は店前の黒板や店内にも貼ってある。メヌケも気になるけど…。

煮魚膳(900円)

最近、煮魚を食べていなかったので「煮魚膳(900円)」を注文。今日の煮魚は「赤魚煮付け」。「ご飯・味噌汁・豆腐・小松菜煮物・切干・漬物・コロッケ・煮魚」がつく。種類が豊富。味噌汁はとても熱かった。

3種の小鉢。特筆するとこはないけど、そこそこ量も入り箸休めに良い。

コロッケも揚げたて。コーンがたくさん入っている。サイズが小さめなので揚げ物にはちょうどよいサイズ。野菜が少ないかなと思っていたけどコロッケの下にまぁまぁの量の野菜がいた。

「赤魚煮付け」です。厚さはないけどサイズが大きい。見た目も良い。食感はふっくらというよりホロホロ。味は濃い甘辛。まずくはないけどご飯なしでは食べれない濃さ。とはいえご飯と一緒だと美味しく
食べれた。まずいものはなく、料理の温度も良い。900円は安さは感じないけど妥当な価格かな。

同じ運営会社の「貝、磯料理 海然 市ヶ谷店」や「炉端焼 魚然 四谷店」より、こちらのお店の方が好き。ただ、他の2店は生卵食べ放題だったからな。「生産者直売食堂」もそうなってほしい。

卓上

お茶・醤油

店内

カウンターとテーブル席があります。接客は丁寧で気持ちよくご飯が食べれる。支払いは現金のみのよう。

「生産者直売食堂 九段南」を予約する

JR市ヶ谷駅から徒歩6分程度。靖国通り沿いにあるビルの2F、以前は「CoCo壱番屋」があった場所。同じビルの1Fには「なか卯」2Fには「鎌倉パスタ」が入る。

階段で2階に上がると入口があります。六厘舎グループ。六厘舎は行ったことがあるけど舎鈴は初めて。最近、舎鈴はよく見かけるな。やはり、六厘舎グループだとつけ麺かな…。

メニュー

食券をタッチパネルで購入すます。季節のメニュー。

六厘舎といえばつけめん。大盛り・特盛はつけダレをお代わりできる。あつもりやネギ抜きなども対応してくれる。スープ割の出汁も置いてあります。

中華そばのメニューもあります。

冷やかけ[並盛](740円)

つけ麺か迷ったけど「冷やかけ[並盛](740円)」を注文。普段なら行かないメニューだけど、なんとなくポチッていた。

具は「メンマ・なると・ネギ・チャーシュー・ナルト。のり・氷」。「冷や」だけあり氷が入っている。なるとは少し筋張っている。チャーシューもぱさぱさ気味。具材に特徴はない。

スープは澄んでいて煮干しスープに薄口醤油。薄そうに見えるけど魚介の出汁が強めに来て優しい醤油のキレがありバランスが良く美味しい。氷が入っているだけありよく冷えている。

麺はつけ麵と同じかな？太くコシがあり食べ応えがある。この強い麺に、あっさりとしたツユが以外にも合う。今日はつけ麺ではなく「冷やかけ[並盛](740円)」にして良かったな。量は並だけど十分あります。
「冷やかけ」が美味しかったので「つけ麺・中華麺」も食べてみたい。

卓上

「粗挽き梅・七味・柚子粉・一味・季節の柑橘酢」と調味料が豊富。

店内

カウンター席のみかな。2023.8.28オープン。まだ、一カ月も立っていないこともあり綺麗な内装。ニューオープンのお店だけどオペレーションも良く活気もある。

みやび 市ヶ谷店 JR市ヶ谷駅から神田川を渡るとすぐあるビルの2階。同じビルの1階には「安べゑ」と「富士そば」が入る。

こちらを含めて「雅屋グループ」が市ヶ谷には三店舗ある。同じビルの3階には「みやび 市ヶ谷店」近くには「居酒屋 雅屋 市ヶ谷店」があります。以前伺った「餃子ともつ鍋 雅屋 四谷店」も「雅屋グループ」。

二階に上がると入口があります。エレベーターも完備してます。

ランチメニュー

定食が多い。ビールやハイボールもあるので昼呑みにもよさそう。ご飯は大盛り・おかわり無料。

雅屋定食(1,000円)

店名を取った「雅屋定食(1,000円)」を注文。「焼き魚・魚フライ・刺身2点・ご飯・サラダ・味噌汁・漬物」が付く。サラダもボリュームがあり嬉しい、ゴマドレ。「雅屋グループ」はコスパも良く品数のバランスも良い。

揚げ物はエビフライと鮭フライの2種。ちょっと、衣が固いけど生臭くなく食べれる。タルタルソースがのります。

焼き魚はサバとみりん干し？とかかな。パサつきも少なく美味しく食べれる。

さしみはタイとハマチかな？新鮮さが伝わるプリプリした食感で美味しい。他のチェーンの居酒屋より雅屋グループは刺身が美味しい。

卓上

醤油・七味・ソース。

店内

1名で来店してもテーブル席に案内されたのでテーブル席のみなのかな？喫煙席と禁煙席は分かれてはいるけど同じフロアなのが残念。ランチは支払いは現金のみ。

「雅屋 市ヶ谷店」を予約する

市ヶ谷駅から徒歩4分程度。「靖国通り」沿いにのビル地下1階にある居酒屋さん。以前は「土風炉」だった場所です。「土風炉」と運営はお同じで「株式会社ラムラ」が経営。売上高236億円の大企業です。「麹蔵」に変わってもあまり変化はなさそう。

地下一階へ降りると入り口があります。

ランチメニュー

ランチメニューは種類が豊富。九州料理が食べれます。ランチビールもあるので昼呑みもできる。

お高めの御膳も充実している。

お蕎麦メニューもある。

夏季限定の「鶏飯・冷や汁」

ラフティー定食(1,000円)

「ラフティー定食(1,000円)」を注文。ご飯は「白米or玄米」を選べる。「玄米・ラフティー・煮卵・さつまいも・味噌汁・きんぴら・漬物・ゴーヤ・ジーマーミ豆腐？」が付く。おかずの種類は豊富。ゴーヤがちょいちょいのっている。

今日は玄米を選択。少し固めでプチプチした触感が良い。炊くのがめんどくさいので、たまにここで食べようかな。

あまり期待せず食べたら、この豆腐がモチモチ食感で美味しい。たぶん「ジーマーミ豆腐」という豆腐だと思う。これは自宅でも食べたいな。

メインのラフティーには「煮卵・さつまいも」が入る。煮卵は黄身が半熟で味もよい。さつまいもはホクホク。ラフティーはホロホロまでいかず、肉感が残り肉を感じられる。味付けも濃すぎない。「土風炉」よりバージョンアップしている印象。ただ、ランチなのでもう少し安いと良いな。

卓上

お茶・醤油・七味。カウンターに座ったのだけど、目の前が調理場で暑かった。

店内

126席と大きなお店。内装は「土風炉」と変わってないですね。支払いはPaypayを使用できた。

「麹蔵 市ヶ谷店」を予約する

市ケ谷から徒歩1分程度。靖国通り沿いのビルの1階。以前は「四川麻辣坊陳麻家」があった場所です。隣には同じ「株式会社アスラポート」運営の「とり鉄」が入る。

メニュー

タンメンが売りのお店。塩と味噌が選べる。

タッチパネルで購入する。今日は塩気分。

塩タンメン(800円)

「塩タンメン(800円)」を購入。チケットに番号が書いてあるので出来上がると番号で呼ばれます。

炒めた野菜はキャベツ、玉ねぎ、人参、もやし、豚肉にネギがのる。スープは化学調味料もたっぷりな印象でパンチのある塩味。コクもうまみも強く、野菜の味も出ている。

麺は太麺でコシもある、強いスープに負けない麺。麺もスープも強めだけど具も多くバランスが良いたんめんになっている。以前の「四川麻辣坊陳麻家」より私は好き。

卓上

酢とコショウ。

店内

カウンターのみの店内。サクッと入るにはちょうど良い。

以前、「とんかつ 針の山」があった場所です。2022年3月31日にオープン。地下鉄市ヶ谷駅A3出口より徒歩3分。靖国通り沿いにあるビルの地下一階にある「アジフライ定食」の一品で勝負するお店。しかも、営業はランチのみ。

地下一階へ階段で降りると入口があります。

ランチメニュー

メインメニューは「手仕込みアジフライ定食(1,300円)」のみ。あとは限定の胡麻鰺とドリンク。
調味料は「醤油・九州醤油・ソース・パルメザンチーズ・塩」と「8月限定薬味【特製梅肉ソース】」。

羽釜で炊いたご飯は食べ方だい。アジは毎日仕入れていてサイズによりフライの数が変わる。
おすすめの食べ方はアジフライをご飯にのせ、その上に「卵黄醤油漬け+パルメザンチーズ」。

手仕込みアジフライ定食(1,300円)

一品なので当然「手仕込みアジフライ定食(1,300円)」を注文。ご飯はお代わり自由。
左に「ご飯・味噌汁・漬物・大根おろし・卵黄醤油漬け」。
味噌汁は美味しかったけど量が少ないのが残念。ご飯は固さもよくふっくら。
フライは「アジフライ(4枚)・骨せんべい・キャベツ・レモン・ミニトマト・タルタルソース」がつく。

TKG好きには「卵黄醤油漬け」が嬉しい。大根おろしをアジフライに付けて食べてみたけど、これも合う。

アジフライは特別肉厚ではないけどふっくらと揚がり衣もサクッと良い食感。
タルタルソースも多くつくのが嬉しい。調味料を変えて味変しながらいただける。
個人的には普通の醤油が好きだな。生臭さはなく4枚と量が多くても意外と簡単に食べれた。
からしがついてないのが残念。言えばもらえるだろうけど…。
しっかり作られた料理で1.300円という価格も納得。

店内

カウンター・テーブルがある。「とんかつ 針の山」の時とあまり変わらないかな。
接客は良く。気持ち良く食事ができる。支払いはPayPayを使用できた。

市ケ谷駅から歩いて3分程度。靖国通り沿いにあります。「ドゥエイタリアン・テキサス」と同じビルの1・2階。
「土風炉・鳥元」などと同じ「株式会社ラムラ」が経営。売上高236億円の大企業です。

ランチメニュー

いろいろなセットメニュー。人気NO.1は「四川セット」だそうです。

麺とご飯メニュー。点心も別で注文できます。

今は「あんかけ麺フェア」を行っていました。お得なタイムサービスもあります。

特製黒酢の酢豚セット[餃子付き](1,100円)

「特製黒酢の酢豚セット[餃子付き](1,100円)」を注文。餃子を付けないと「950円」です。
「酢豚・ライス・玉子スープ・豆腐干絲のサラダ」が付きます。ライスは普通盛りでも大盛りです。
「玉子スープ」はよくある味が薄いスープです。「豆腐干絲」も薄くぼやけ気味の味。

「かぼちゃ・じゃがいも・しめじ・豚肉・玉ねぎ」が入ります。パクチーが少しのる。
味は黒酢なのでまろやかな酸味。味は濃いめでとろみ強め。王道な味付けかな。
ただ、「かぼちゃ・じゃがいも」が多く芋感が強い。フライドポテトはそんなに食べたくないな…。芋でかさ増し感が強い。酢豚王道の「ピーマン・にんじん・たけのこ」の具が良かったな。注文を間違えた。

餃子は小さめで皮も薄く餡も野菜多めで軽く食べれる餃子。

卓上

醤油・酢・ラー油・ガンラー(四川唐辛子)

店内

入口は狭いけど全80席と広い。1階はカウンター席とテーブル席が数席。2階は広い。接客も良い。

「上海ブギ」を予約する