讃岐 本広うどん

讃岐 本広うどん

四谷三丁目駅から新宿通りを新宿の方へ歩き3分程度にあるビルの奥まった場所に入口があります。 以前は「松井製麺所」という店名だったのが「本広うどん」となって復活したそうです。
店主は映画監督の「本広克行さん」の弟さん。映画「UDON」を撮るに辺り弟さんを脱サラさせてうどんの修行をさせたとのこと。
元はうどんの聖地・香川で営業していたお店。本場香川の讃岐うどんがいただけます。

メニュー

メニューは券売機で購入します。大きく分けて「かけ・ぶっかけ・窯玉」。

ぶっかけおすすめセット(790円)

悩んだあげく「おすすめ」を信じて「ぶっかけおすすめセット(790円)」を注文。
「チキ天・温玉・大根おろし」がつく。「ネギ・揚げ玉・ショウガ」はセルフで自分入れる。
券売機で購入してカウンターで券を出します。ぶっかけは「温or冷」が選べる。
店員さんにおすすめを聞くと「私は冷たいの」とのことなので「冷」を選択。 これは美味しい。スープは「出汁・醤油・甘味」のバランスが最高。
大根おろしも量が多く、セルフで入れるネギも青臭くなく新鮮。
うどんはコシが強いけど強すぎない。噛み応えもあるし、のど越しも楽しめる。
「ぶっかけ(冷)」美味しかったな。ツユもうどんもとても美味しい。さすが本場香川の味。 「チキ天」は鶏胸の天ぷら。薄くひらかれています。
美味しいけどうどんに比べると普通な印象。うどんだけで良かったかな。
ここのうどんは再訪決定です。

カウンター

カウンターに「ネギ・揚げ玉・ショウガ」が置いてある。セルフでいれる。
調味料や水もカウンターに置いてあります。

店内

14時ごろ入店で6～7割がたの客入り。接客も良く活気もある。

「讃岐 本広うどん」店舗情報

おすすめ度	★★★★★★
店名	讃岐 本広うどん
交通手段	四谷三丁目駅　徒歩3分
住所	東京都新宿区四谷4-1-1
営業時間	[月～金] 11:00～15:00 / 17:00～20:00 [日] 11:00～16:00
定休日	土曜
食べログ	tabelog.com(口コミ：2件)