外堀PAIRON(パイロン)

外堀PAIRON(パイロン)

JR市ヶ谷駅からは神田川を渡った場所にある飲食店が多数入るビルの地下一階。
以前伺った「貝、磯料理 海然 市ヶ谷店」は2階に入ってます。 階段で地下一階に降りると入口があります。飯田橋にある「PAIRON」の姉妹店。

ランチメニュー

餃子・小籠包など。ランチ限定のおすすめ定食もある。 夜メニュー。夜は餃子以外にもメニューがあります。

MIX餃子定食 魯肉飯セット(950円)

ランチ限定でお得そうな「MIX餃子定食 魯肉飯セット(950円)」を注文。
まずは「サラダ・スープ」がサーブされます。
餃子は「焼き・水」、ご飯も「魯肉飯・鶏肉飯」か選べます。 「魯肉飯・漬物・白龍餃子3ケ・青龍餃子3ケ」付きます。ギョーザはひだがないタイプ。 「魯肉飯」は油分が少なく以外とさっぱりいただける。
八角の香りがほどよくする。 2種共に茹でてから焼いているので皮がツルツルもっちもちで具がぎっしり。
「白龍」は八角と思いきや、シナモンの香りが効いていて肉感がある食感。餃子と肉まんの間のような餡。
シナモンは八角のようなので違和感はない。
「青龍」はニラがたっぷりで皮も餡もツルツル。
餡の特徴がはっきり違うので食べていて楽しい。
「焼き」にしてみたけどこの皮は「水餃子」の方が合うかも。
「白龍・青龍」はニンニク不使用なのでランチでも気軽に食べれます。

卓上

酢・醤油・辛み2種

店内

11:40分入店で先客0。12時になり後客一人。
カウンター・テーブルがある。店内は広くはないけど清潔感がある。
料理1人接客1人の2名体制。

「外堀PAIRON(パイロン)」店舗情報

おすすめ度	★★★★★☆
店名	外堀PAIRON(パイロン)
電話番号	03-5579-8408
交通手段	市ヶ谷駅　徒歩5分
住所	東京都新宿区市谷田町1-2 マツシタビル B1F
営業時間	【昼／餃子ランチ】11時半〜14時半L.O.（月〜金） 【夜／餃子】17時〜22時半L.O.（月〜土）
定休日	日曜
ホームページ	pairon.net
食べログ	tabelog.com(口コミ：20件　/　評価：3.38)