【閉店】旨辛ラーメン 表裏 市ヶ谷本店(ヒョウリ)

旨辛ラーメン 表裏 市ヶ谷本店(ヒョウリ)

「靖国通り」を曲がり「東郷通り」に入ってすぐ右手にあります。中華料理屋さんのような外観。
カップラーメンにもなっている人気店。旨辛系豚骨醤油ラーメン。

メニュー

券売機で購入します。「辛さ・トッピング」等で選択。

ピリ辛あんかけDX[メガ唐付き](980円)

辛いのが苦手なので「ピリ辛あんかけDX[メガ唐付き](980円)」を注文。
そして「中盛・野菜マシ・にんにくあり」に！
うーん。立派なことになっちゃったな…。
「唐揚げ・キャベツ・もやし・なす」が乗る。
「野菜マシ」にすると「もやし」が大量になる。でも、二郎よりは多くないかな。 辛さは「1」なのでほぼ辛くない。辛いの苦手な私でも余裕で食べれます。
麺は太縮れ麺で固めの茹で上りで美味しい。タイプな麺。 固すぎず・太すぎず。疲れない。美味しい麺。

スープは豚骨醤油。でも、油も多くなく。「醤油・とんこつ」もマイルド。
ギトギトしたスープではなく旨味もあり疲れず食べれる。 唐揚げは「もも肉300g」とのこと…。
衣はサクサクで肉はジューシー。分厚く食べ応えもある。
唐揚げだけでも十分美味しい。唐揚げ丼も食べてみたい。
「中盛・野菜マシ」でも以外と簡単に食べれちゃいました。お腹いっぱいだけど。
「家系・二郎系」よりも食べやすいかも。再訪決定。

卓上

「酢・こしょう・醤油・ごま」そして…。 「唐辛子」も。辛さを追求したい方も満足するのでは？

店内

カウンター・テーブルがある。
11:20ごろ入店で先客3名。12時近くなると混みだす。ランチ時には行列も出来る人気店。
接客は「怒ってます？」と聞きたくなるような超塩対応。

「旨辛ラーメン 表裏 市ヶ谷本店(ヒョウリ)」店舗情報

おすすめ度	★★★★★☆
店名	旨辛ラーメン 表裏 市ヶ谷本店(ヒョウリ)
電話番号	03-5215-6487
交通手段	市ヶ谷駅　徒歩4分
住所	東京都千代田区九段南4-7-19
営業時間	11:00～23:00（L.O.22:30） ※スープ切れ次第終了
定休日	無休（※年末年始休暇有り）
ホームページ	www.umakara-hyouri.com
食べログ	tabelog.com(口コミ：76件　/　評価：3.50)