炭火魚 旬彩料理 坂本

炭火魚 旬彩料理 坂本

「しんみち通り」と並行している「三栄通り」沿いのビルの1階。
炭火で焼いた魚が売りなお店。コシヒカリはランチ時では３～４回に分けて炊くなど、こだわっている。

ランチメニュー

13時頃入店で「シャケ味噌漬け焼き」は終わったとのこと。
「ご飯・大根おろし」がお替わり自由。

テイクアウトメニュー

テイクアウトも行っていて色々なメニューを対応されている。

銀ムツ香味焼き(1,000円)

迷うことなく「銀ムツ香味焼き(1,000円)」を注文。
「大根おろし・漬物・冷奴・ひじき・味噌汁・ご飯・焼魚」が付く。
味噌汁は赤だしでしっかりとした味付け。三つ葉の香りがととても良い。
漬物が2種類や冷奴・ひじきが付くのが嬉しい。ご飯も美味しい。 「銀ムツ」は厚みがありサイズも十分。味は強めについているので酒よりご飯に合う。
外は香ばしく中はふっくらと焼かれている。
脂が凄いのっていて美味しい。でも、ギトギトではなくちょうど良い脂ののり。

「銀ムツ」で「千円」はお得感があります。
「銀ムツ」だと他の魚メニューより値段を上げているお店が多いからな。
でも、他のメニューも食べてみたいな。

卓上

醤油・つまようじ

店内

カウンター・テーブル席があります。ランチ時はいつも混んでいる人気店。
13時頃入店でカウンターに空席が多かったので入店。その後、カウンターはほぼ埋まっていた。
接客もよく活気もある。四ツ谷で焼魚だったらこのお店だな。

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「炭火魚 旬彩料理 坂本」店舗情報

おすすめ度	★★★★★★
店名	炭火魚 旬彩料理 坂本
電話番号	03-6380-4643
交通手段	四ツ谷駅　徒歩5分
住所	東京都新宿区四谷1-23-9 YOK BUILD 1F
営業時間	11:30～14:30（L.O.14:00） 17:45～23:00（L.O.22:30）
定休日	日曜日
ホームページ	sumibisakanasakamoto.web.fc2.com
食べログ	tabelog.com(口コミ：46件　/　評価：3.53)