牛カツ京都勝牛 四谷三丁目店

牛カツ京都勝牛 四谷三丁目店

四谷三丁目駅の3番出口の隣。新宿通り沿いのビルの1階。目立つ外観。京都発祥の牛カツチェーン。

メニュー

赤身の旨味を楽しむなら、元祖の「赤」がよいらしい。希少部位「ハネシタ」を使用。 脂身の旨さを楽しむなら、断然「白」が良いらしい。柔らかくジューシーな京都勝牛の定番牛カツ。 低脂肪かつ高たんぱくでしっとりとした肉質が特長の赤身肉。柔らかく上品な味わいだそうだ。 心地よい歯ごたえの厚切り牛タン特有の心地よい歯ごたえ。
他に部位の2種のセットや4種のセットなどがある。

テイクアウトメニュー

店頭で弁当を販売している。 単品でも購入できる。

牛リブロースカツ膳[並](1,408円)

「牛リブロースカツ膳[並](1,408円)」を注文。脂身の美味しい「白」の方。
「ご飯・キャベツ・味噌汁」はお替り無料。「だし醤油・山椒塩・特製ソース・京カレーつけ汁・わさび」がつく。 出汁の中に温泉玉子が入った「京玉」はライン友達登録で無料のサービス。本来なら「+100円」。 「牛カツ」は柔らかく簡単に歯で切れる脂はほどよくのるけど脂っこくはない。
「並」でもボリュームは十分。衣はとても細かいパン粉で薄い。あくまで肉が主役のカツ。
タレは「醤油もソースもカレーも温玉」も全部出汁ベースなのでタレを変えても変化が少なくメリハリがない。残った「温玉・カレー」はご飯にかけても美味しい。 税込みで「1,408円」。コスパは良くないかな。「1,280円」なら良いんだけど…。

卓上

だし醤油・牛かつソース・ドレッシング・塩・すりごま。ソースに「すりごま」を沢山いれると美味しい。

店内

カウンター・テーブル席があります。支払いは「PayPay」を使用できました。

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「牛カツ京都勝牛 四谷三丁目店」店舗情報

おすすめ度	★★★★☆☆
店名	牛カツ京都勝牛 四谷三丁目店
電話番号	03-6380-6426
交通手段	四谷三丁目駅　徒歩30秒
住所	東京都新宿区四谷3-8-3 四谷三丁目三橋ビル 1F
営業時間	11:00-22:00(LO21:30)
定休日	無休・年末年始
ホームページ	gyukatsu-kyotokatsugyu.com
食べログ	tabelog.com(口コミ：30件　/　評価：3.07)