市ヶ谷マガジン
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キッチン水野

鮭ソテータルタルソース 950円

キッチン水野

「外堀通り・靖国通り」に挟まれた路地にあります。以前は蕎麦の「すがわら」があった場所です。
「燕食堂・ミバショウ」の近く。東新宿で28年前に開業し、入居建物が建て替えとなり、市ヶ谷へと移転されたそうです。2021年7月5日オープンの新しいお店。

ランチメニュー

ランチメニューは全6種類。ご飯大盛りは「+100円」。

テイクアウトメニュー・日替わり

テイクアウトも行っています。日替わりは「ハンバーグガーリックソース(850円)」

鮭ソテータルタルソース(950円)

「鮭ソテータルタルソース(950円)」を注文。「サラダ・漬物・鮭・スープ・ライス」が付きます。

スープは「かぼちゃのポタージュ」。かぼちゃの甘みもありクリーミー。

サラダの量が多くて嬉しい。サラダや漬物も綺麗に切られている。

鮭は身も厚めでふっくら柔らか。タルタルソースも美味しいです。そのおかずも丁重に作られた印象を持つ。

店内

カウンターとテーブル席がある。「すがわら」の時は和風な店内だったけど洋風へと変身していた。
ハンバーグが美味しそうだったので再訪したらハンバーグだな。

「キッチン水野」店舗情報

おすすめ度	★★★★★☆
店名	キッチン水野
電話番号	03-6457-5169
交通手段	市ヶ谷駅　徒歩5分
住所	東京都新宿区市谷本村町3-3 ヒエダビル 1F
営業時間	11:00〜14:00 / 17:00〜20:00
定休日	日曜日
食べログ	tabelog.com(口コミ：4件　/　評価：3.07)

市ヶ谷とは

市ケ谷駅(いちがや)は東京都千代田区・新宿区にあります。JR東日本「総武線」東京メトロ「有楽町線・南北線」都営地下鉄「新宿線」が通る。 JR市ケ谷駅は外濠を挟んで千代田区五番町にあるため、「市ヶ谷」「市ケ谷」「市谷」の名を冠した建築物は新宿区側・千代田区側（番町・九段地域）双方に存在する（中央大学市ヶ谷キャンパス、法政大学市ケ谷キャンパス、上智大学市谷キャンパス、アルカディア市ヶ谷など）。そのため、千代田区内の駅周辺地域も慣例的に市ヶ谷と呼ばれている。名の由来には、市ヶ谷孫四郎の領地があったから、とか、四谷第一の谷なので「一ヶ谷」、或いは亀岡八幡宮の門前で市が開かれていた「市買」が訛った、などの説がある。

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