【閉店】立ち食いそば曙

かけそば 350円

閉店

曙橋駅徒歩１分の立食い蕎麦屋さん。四谷三丁目駅からだと10分ぐらいかな。

券売機で購入します。天ぷらは注文してから揚げてくれます。
立ち食いにしては少し価格設定は高い方かな、それでも十分安いけど。

「かけそば(350円) & 小かき揚げ丼(250円)」を注文。「かけそば」は「冷or温」を選べます。
「小かき揚げ丼」の「かき揚」も注文してから揚げてくれます。ワンオペだけど3～5程度で着丼。

蕎麦は「冷たい派」。「わかめ・ネギ・わさび」が乗る。生麺を都度茹ででくれます。
ちぢれの強い蕎麦。コシが強く食べ応えがある。
ツユも甘すぎない。当然だけど「ゆで麺」じゃない方が麺は美味しいな。

「小かき揚げ丼(250円)」は小とはいえお茶碗1杯分くらいある。沢庵ものる。
具は野菜。「かき揚げ」は揚げたてなのでサクサクと美味しい。
衣は少し固めかな。タレも甘味はほどほど。油っこくなく食べれます。
ご飯が柔らかいのが残念。とはいえ、立ち食い蕎麦では上位な「蕎麦・かき揚げ」です。

一味・七味。私は若い頃は「一味」。今は「七味」が好き。

店内は狭く6人も入れば満杯。座れる席はない。
7時開店で待ってましたの客が4～5名入店。
15分ぐらい時間をつぶし先客1人と落ち着いてから入店。
席数も少ないのでワンオペで運営されてました。

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