【移転】二階堂

二階堂

九段下駅から5分程度。「専大通り」から小道を曲がってすぐ。
九段下は「八咫烏」や「源九」など良いラーメン屋さんが多い。

メニュー

らーめんの種類は多い。みなさん思い思いのメニューを頼んでいました。
頼むメニューはバラバラだったな。どのメニューも美味しいのだろう。

トッピングメニュー

席で頼めるトッピングメニュー。

特選中華そば(1,030円)

王道な「特選中華そば(1,030円)」を注文。「八咫烏」のラーメンに似ている。
スープは「いりこ？カツオ？」の香りがまず漂う。最初は蕎麦屋さんのラーメンのような味だと思った。
風味になれてくると動物系のコクも感じだし、醤油のキレも楽しめる。無化調の澄んだスープが楽しめる。

具は「チャーシュー・雲呑・味玉・メンマ・ネギ」。味玉は半熟で美味しい。
どの、トッピングもちゃんと料理されている。 麺は中細ストレートの加水率低めのタイプ。小麦粉を感じるタイプ。
麺も個性がある。スープは無化調でもパンチがあるので麺と合う。
「具・スープ・麺」がバランスが良くどの食材も主張がある。他のラーメンも食べてみたい。

卓上

こしょう・七味

店内

カウンター席のみ。11:45分来店で3名の行列。10分程度待って席に着いた。
待っている間に食感を購入しとく仕様のようだ。

「二階堂」店舗情報

おすすめ度	★★★★☆☆
店名	二階堂
交通手段	九段下駅　徒歩5分
住所	東京都千代田区飯田橋2-3-7 1F
営業時間	【月〜金・昼の部】 11:00〜15:00 【火〜金・夜の部】 18:30〜23:00（L.O.22:00） 【土】 11:30〜15:00 gw 年末年始等特別営業あり ※材料切れ次第終了
定休日	日曜・祝日
SNS	twitter[@nikaido_kudan]
食べログ	tabelog.com(口コミ：193件　/　評価：3.72)