市ヶ谷マガジン
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張家麹町店

麻辣刀削麺 720円

張家麹町店(ちょうや)

麴町駅から徒歩3分程度。プリンス通りから平一中央通りへ曲がり少し歩いたところ。都内に7店舗ある刀削麺が人気の西安料理店。

メニュー

「麻辣刀削麺(720円)」が一番人気だとのこと。

定食もる。ランチはチャーハンのセットがお得。

テイクアウトメニュー

店頭でお弁当を販売しています。ほとんど「500円」。たまに「600円」とのこと。

麻辣刀削麺(720円)

一番人気の「麻辣刀削麺(720円)」を注文。真っ赤な見た目辛そうだ…。
上に「パクチー・いんげん・挽肉」がのります。「パクチー」の有無は聞いてくれる。
油が表面に浮いているけど、思ったより脂っこくなく食べれる。油が旨味に変わってます。
見た目より辛くなく少し汗がにじむ程度。辛いだけでなくコクも旨味もあり美味しい。

刀削麵はモチモチプリプリ。コシもある。そして量が凄い。なかなかへらない。
肉味噌も量が多く入るので肉の旨味も味わえる。ご飯にも合いそうだな。
山椒も辣油もほどよいので、つい、スープを全部飲んでしまった。この、刀削麺は美味しい。720円とコスパも良い。

卓上

紙ナプキン・お酢があります。

店内

カウンター・テーブル席があります。41席と広い店内。

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「張家麹町店」店舗情報

おすすめ度	★★★★★☆
店名	張家麹町店
電話番号	03-6272-9544
交通手段	麴町駅　徒歩3分
住所	東京都千代田区平河町1-5-14 エルスタンザ平河町1F
営業時間	11:30～16:00(15:45L.O)　 [平日]17:00～23:00(22:30L.O)　 [土日・祝]11:00〜16:00 / 17:00～22:30(22:00L.O)
定休日	年中無休
ホームページ	www.tosyomen.com
食べログ	tabelog.com(口コミ：21件　/　評価：3.37)

麹町とは

麹町駅（こうじまちえき）は、東京都千代田区麹町三丁目にある、東京メトロ有楽町線の駅。駅北端に隣接して日本テレビ放送網麹町分室の社屋があり、本社が汐留の日本テレビタワーに移転するまでは当駅の入口が同社のテレビ番組に映ることが多かった。また、6番出入口のすぐ横はマイスタジオだったため見学客と共に駅を利用する客が出入りする姿も映っていた。かつては駅敷地内にも日本テレビ構内への出入口があり、コンコースの途中に日テレ学院の入口があった。2019年1月、番町スタジオの稼働に伴い麹町分室は閉鎖され、建物が解体されたため入口も無くなり、現在は壁面となっている。名の由来は町内に「小路（こうじ）」が多かったためという説、幕府の麹御用を務めた麹屋三四郎が住んでいたためという説もあるが、府中（ふちゅう）の国府（こくふ）を往来する国府街道の江戸における出入口であったため、つまりは国府路（こうじ）の町であったという説が有力である。